Статьи автора

Влияние жироуглеводной диеты разного состава и пробиотических штаммов на выраженность ишемически-реперфузионного повреждения миокарда и поведенческие реакции у крыс с системным воспалением

Номер выпуска 6 от 16.06.2025

Цель настоящего исследования – сравнение эффектов внутрижелудочного введения насыщенных и ненасыщенных жиров растительного и животного происхождения в течение 37 дней на выраженность ишемически-реперфузионного повреждения миокарда и поведенческие реакции у крыс с системным воспалением. Параллельно оценивались массовая доля жира в головном мозге и уровни ряда цитокинов и биологически активных вещества в плазме крови. Эффекты жироуглеводной диеты разного состава на экспериментальные конечные точки сравнивали с эффектом пробиотической терапии. Животные распределялись в одну из 7 групп (n = 8 в каждой группе): 1) контроль; 2) химически индуцированный колит на 30-й день эксперимента и трехдневное введение антимикробных препаратов; 3) пробиотическая коррекция: в течение последних 8 дней эксперимента вводили смесь пробиотических штаммов Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium animalis subsp. lactis; 4) подсолнечное масло и сахароза; 5) топленое масло и сахароза; 6) обезвоженный маргарин и сахароза; 7) топленый свиной жир и сахароза. Системный воспалительный ответ, возникающий при химически индуцированном колите в сочетании с транзиторным применением антимикробных препаратов, характеризовался увеличением количества лейкоцитов и повышением уровня провоспалительных цитокинов в крови, а также уменьшением массовой доли жира в головном мозге. Эти изменения уменьшали устойчивость миокарда к ишемически-реперфузионному повреждению, но превентивное введение различных жироуглеводных композиций не оказало влияния на этот процесс. С другой стороны, системный воспалительный ответ сопровождался значимыми нарушениями условно-рефлекторной деятельности, ориентировочно-исследовательского поведения и координационно-двигательной функции, тогда как пробиотическая терапия и жироуглеводная диета разного состава частично корректируют эти нарушения. Наиболее выраженное влияние на выбранные экспериментальные конечные точки оказывала жироуглеводная диета, в которой жировой компонент был представлен гидрогенизированным растительным жиром.

35 0